Anzac biscuit New Zealand "chiều chuộng" mọi vị giác

Bánh quy Anzac biscuits là món bánh tráng miệng tinh tế của người New Zealand nói riêng và nước Úc nói chung. Khi du lịch tới New Zealand, chắc chắn bạn sẽ được sẽ người dân ở đây giới thiệu về món bánh quy Anzac, món bánh xuất hiện trong cuộc chiến tranh thế giới thứ nhất. Theo những người dân của đất nước này kể lại, thì món bánh quy này là loại bánh được làm ra bởi chính từ tay những người vợ của các binh lính phục vụ trong cuộc chiến tranh sáng tạo ra và để gửi ra chiến trường cho chồng đang phục vụ trong quân đội Úc và New Zealand.

Bánh Anzac Biscuits được làm từ những nguyên liệu khô với mục đích để được lâu trong quá trình vận chuyển lương thực bằng đường thủy phải  mất rất lâu chúng mới tới được chiến trường. Thành phần của món bánh quy Anzac gồm có những nguyên liệu rất đơn giản như: bột mì, yến mạch, vụn dừa, bơ và mật mía. Ban đầu, khi mới nướng xong chúng thường rất mềm, nhưng sau đó chúng sẽ trở nên cứng hơn khi để nguội. Khi ăn Anzac biscuits, người ta thường nhúng những chiếc bánh vào cà phê hay sữa và sau đó họ mới ăn, Anzac biscuits còn có thể được thay thế dùng làm bữa ăn xế chiều dành cho những người muốn ăn kiêng vì món ăn này vừa ngon miệng vừa không gây béo. Chỉ bằng một vài chiếc bánh quy cùng với một cốc sữa tươi là bạn đã có một bữa xế nhẹ nhàng tiện lợi rồi!

Có thể nói rằng Anzac biscuits, là một món bánh thấm đẫm nghĩa tình nhân văn của người dân Úc và New Zealand. Theo thông lệ hàng năm, cứ vào ngày 25/4, người dân Úc và New Zealand lại ăn món bánh này và làm món ăn này như để nhớ tới công lao của những người lính đã hy sinh trong cuộc thế chiến.

Nguồn ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Anzac biscuit New Zealand "chiều chuộng" mọi vị giác
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.