Ngất ngây với ẩm thực đường phố Thái Lan

Tom Yum thái

Món ăn đặc trưng hàng đầu phải kể đến là Tom Yum Goong. Món canh hải sản được nêm nếm đủ loại gia vị kèm xả, ớt, riềng, lá chanh,... với vị chua cay dịu nhẹ cùng vị ngọt ngào đậm đà của cốt hải sản chắc chắn sẽ tốn không ít cơm hay đồ ăn kèm.

Pad Thái

Pad Thái hay còn gọi là món mì xào truyền thống của xứ sở chùa Vàng.Thành phần của món ăn này gồm mì gạo xào với trứng, đậu phụ cùng một chút ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt.

Sau khi hoàn thành, người ta thường trộn thêm chút lạc rang giã nhỏ, tôm tươi hoặc khô, tỏi hoặc hẹ tây. Ngoài phiên bản truyền thống, các đầu bếp có thể thêm một số thành phần khác vào món ăn này như giá đỗ, hẹ, củ cải, cua, mực hoặc thịt gà. Khi thưởng thức, các quý khách có thể thêm một chút nước cốt chanh để tạo vị chua, dễ đưa miệng hơn rất nhiều.

Xôi xoài

Vừa đẹp mắt lại nhiều chất dinh dưỡng, chắc chắn là món xôi xoài thần thánh. Xoài chín ngọt ăn cùng xôi nếp cùng một ít sữa tạo nên hương vị chua ngọt dịu nhẹ đến khó cưỡng. Bạn không thể quên thưởng thức món ăn này khi đến Bangkok.

Bánh kếp

Bánh kếp là món ăn khá phổ biến tại quốc gia này, trong đó nổi bật hơn cả là parata - một kiểu bánh kếp đơn giản được rưới sữa đặc cùng siro chocolate mang lại hương vị ngọt ngào và thoang thoảng mùi sữa.

Ngoài ra, prata hương chuối cũng là một trong những vị bánh phổ biến và được yêu thích. Các thực khách có thể dễ dàng tìm mua loại bánh này tại hàng trăm quầy bán bánh dọc theo các con đường ở thành phố Bangkok, Pattaya hay các khu chợ ẩm thực lớn nhỏ.

Trứng tráng hàu

Cái tên vừa thân quen lại vừa xa lạ bởi chỉ có vị khách nào thật sự “sành ăn” mới truy tìm ra tung tích món ăn đặc biệt này. Đó là hoy tod (hay còn gọi là trứng tráng hàu). Hàu dùng để chế biến món ăn này thường rất tươi nên mang vị ngọt thanh khiến thực khách khó có thể cưỡng lại.

Khi thưởng thức nên dùng chung với nước sốt tỏi ớt để có thể dậy vị hơn. Du khách có thể dễ dàng tìm món ăn này tại các khu bán đồ hải sản hơn là các chợ thông thường.

Đồ nướng

Xiên que nướng là món ăn đường phố phổ biến tại Đông Nam Á. Mỗi quốc gia khác nhau lại có những bí quyết tẩm ướp khác nhau. Tại Thái Lan, nơi ẩm thực đường phố trở thành một phần không thể thiếu và gắn liền với du lịch, những xiên bò viên, xúc xích và thịt nướng nóng hổi khiến khách qua đường bụng dạ sôi ùng ục.

Mực nướng là một trong những món ăn khó cưỡng khi bạn dạo quanh các con đường ở thành phố Bangkok. Theo những cơn gió, mùi thơm của mực tươi khi được nướng trực tiếp trên than hoa quấn lấy và hấp dẫn thực khách.

Bánh gạo nếp nướng là một trong những món không thể không thử khi đến với Bangkok. Chiếc bánh trong dẻo, ngoài giòn kèm thêm một chút muối, tiêu rắc bên ngoài có lẽ sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho các thực khách.

Nước ép hoa quả

Nổi bật hai bên đường là những sạp nhỏ bán nước ép trái cây với đủ màu sắc nào cam, nào dứa, bưởi và thu hút nhất vẫn là lựu ép mát lạnh vì vừa đẹp mắt lại vô cùng tươi ngon. Một chai lựu ép nhỏ có giá khoảng 20 bath Thái (tương đương 15.000VNĐ).

Thử tưởng tượng sau một ngày dài tham quan, mua sắm, tối tối lượn lờ tại các khu trung tâm, khu chợ, bạn thỏa sức với bạt ngàn đồ ăn thức uống thì còn gì bằng. Thiên đường đồ uống ngon cùng đồ ăn hấp dẫn tại các khu ẩm thực đường phố Thái Lan đang chờ đón những vị khách của BesTour tới khám phá.

Ảnh: Tổng hợp.

Các bạn đang xem bài viết Ngất ngây với ẩm thực đường phố Thái Lan
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.