Đậm đà món salad Olivier của người Nga

Salad Nga Olivier không chỉ nổi tiếng ở Nga mà ở các nước phương Tây, hay phương Đông cũng rất được ưa chuộng. Món ăn này đều có tên trong thực đơn của nhà hàng với những cái tên khác nhau.

Người sáng tạo ra món ăn nổi tiếng này là đầu bếp Lucien Olivier. Sau khi ông tìm ra công thức của món ăn này, nhà hàng Hermitage của ông đã thu hút được sự chú ý và nhiều thực khách đến nhà hàng để thưởng thức món Salad độc đáo này. Vì muốn tự tay chế biến, ông không chia sẻ bí quyết cho bất cứ ai, nên sau khi ông mất cũng không ai thật sự biết công thức của món Salad Nga Olivier này. Có rất nhiều tranh cãi xung quanh việc công thức của món salad này lọt ra ngoài, cho đến nay, món Salad Nga Olivier đã được vực dậy và phát triển trở lại bởi người đầu bếp cùng họ Olivier.

Nguyên liệu món Salad Nga Olivier bao gồm: khoai tây, trứng gà luộc chín, sốt Mayonaise, thịt luộc và dưa chuột ngâm giấm, các nguyên liệu đều cắt nhỏ hình hạt đậu Hà Lan. Công thức chế biến Salad khá đơn giản. Với mỗi nước, cách biến thể của salad Nga phong phú hơn. Ví dụ ở Hà Lan sẽ không có thịt hay ở Iran thịt gà lại được thay thế các loại thịt, Tây Ban Nha lại có thêm nguyên liệu thịt cá ngừ. Điều đặc biệt của Salad Nga Olivier trở nên hấp dẫn hơn những món Salad khác chính là nguyên liệu đều được luộc chín.

Mỗi món ăn một phần nào đó phản ánh tinh hoa văn hóa ẩm thực của dân tộc đó. Với những nét riêng biệt của mình, món Salad Nga Olivier không chỉ là món ăn truyền thống mà còn trở thành cái tên được lựa chọn ở khắp các nhà hàng trên thế giới. Du khách hãy ghé thăm đất nước Nga xinh đẹp, thơ mộng để thưởng thức hết những đặc sản ngon ở đây nhé!

Nguồn ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Đậm đà món salad Olivier của người Nga
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.