Du lịch Thụy Sỹ thưởng thức lẩu phô mai ngon nức tiếng

Lẩu phô mai là đặc sản truyền thống lâu đời của Thụy Sỹ. Xưa kia, vào những ngày lạnh giá, người dân không thể ra ngoài để mua lương thực mà chỉ có thể tận dụng những thức ăn có sẵn trong nhà để nấu ăn, đó chính là khi đặc sản lẩu phô mai được sáng tạo nên.

Để chế biến lẩu phô mai, người ta cần sử dụng tới 3 loại phô mai, thường là cheddar, raclette và gouda. Tùy theo từng vùng miền khác nhau mà các loại phô mai có thể được thay đổi nhưng sẽ phải đảm bảo một điểm chung là món lấu không bị quá mềm, cũng không thể quá cứng.

Trước tiên, các thanh phô mai được cho chung vào một chiếc nồi để nấu tan chảy. Khi phô mai tan hết thì ta tiến hành cho thêm các loại gia vị để món ăn có hương vị hấp dẫn hơn. Những gia vị được cho vào món ăn là hạt tiêu xay, rượu trắng, đậu mùi cherry và nhục đậu khấu. Các loại gia vị này sẽ giúp món ăn có hương thơm hấp dẫn, vị mặn vừa phải và chút ngậy béo thú vị.

Chỉ một chút nữa thôi là món lẩu phô mai của chúng ta đã được hoàn thành. Giờ chúng ta chỉ việc bắc nồi phô mai lên bàn ăn, duy trì lửa ở mức nhỏ và bày lên bàn những miếng bánh mỳ nhỏ rồi từ từ thưởng thức.

Khi ăn, chúng ta sẽ nhúng bánh mỳ vào nồi lẩu phô mai để bánh ngấm đều vị mềm ngọt, béo thơm. Lẩu phô mai là món ăn đơn giản, nguyên liệu cũng ít và cách chế biến không hề cầu kỳ nhưng hương vị vô cùng độc đáo và lạ lẫm. Ghé thăm đất nước Thụy Sĩ xa xôi, du khách hãy nhớ thưởng thức món đặc sản thơm ngon này nhé!

Với cách chế biến không đòi hỏi quá nhiều sự công phu, lẩu phô mai Thụy Sỹ cũng rất phù hợp để bạn có thể trổ tài nấu nướng và mang tới một bữa ăn độc đáo, mới lạ dành cho cả gia đình.

Ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Du lịch Thụy Sỹ thưởng thức lẩu phô mai ngon nức tiếng
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.