Thịt hỗn hợp, món ăn độc đáo của người Thụy Sỹ

Thụy Sĩ một trong những điểm đến du lịch được du khách lựa chọn hàng đầu khi tới châu Âu. Đất nước xinh đẹp này không chỉ nổi tiếng với với những thắng cảnh độc đáo được thiên nhiên ưu ái ban tặng mà nó còn hấp dẫn biết bao du khách khi tới nơi đây với một nền văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo.

Đến với Thụy Sĩ, cùng với những viên kẹo socola ngọt ngào, món lẩu phô mai, Rosti thì thịt hỗn hợp cũng là một món ăn mà du khách không thể bỏ qua.

Nền ẩm thực với sự kết hợp đa dạng của cả ba nền văn hóa Pháp, Đức, Ý đã làm cho nền văn hóa ẩm thực của Thụy Sĩ thực sự rất đa dạng và phong phú. Món ăn này có tên gọi là Berner Platte. Có tư liệu nói rằng món ăn đặc biệt được tạo ra vào ngày 5 tháng 3 năm 1798 sau khi người dân tại Bernese đánh bại quân đội Pháp tại Neuenegg. Để chào mừng chào mừng sự kiện đặc biệt này, họ đã tổ chức một bữa tiệc lớn, với tất cả mọi người mang theo bất cứ thứ gì họ có trong tay. Chính bởi sự đa dạng và ưu thế của các loại thịt bảo quản và các loại thực phẩm khác có trong món ăn đã tạo nên điều đặc biệt cho món ăn này.

Theo truyền thống, thịt hỗn hợp sẽ bao gồm một số loại thực phẩm như: các loại thịt và xúc xích, trong đó có thể bao gồm thịt bò, thịt dăm bông, thịt xông khói hun khói, hun khói thịt bò và thịt lợn lưỡi, xương sườn, thịt lợn knuckle, thịt lợn thăn và vai, xương tủy – thêm một số bắp cải muối bách hương vị đã nấu chín, khoai tây và đậu khô. Tất cả được bày trí đẹp mắt trên một chiếc đĩa sứ lớn nhìn trông thật là ngon và hấp dẫn chỉ muốn thưởng thức liền ngay.

Thưởng thức món đĩa thịt hỗn hợp này ta có cảm giác như được cùng sống lại một thời kì lịch sử của chính đất nước này trong không khí đông vui náo nhiệt xen lẫn niềm hạnh phúc trong ngày chiến thắng. Thật là tuyệt vời phải không, bạn còn băn khoăn gì nữa mà không tới với Thụy Sĩ ngay để được thưởng thức món ăn vô cùng thơm ngon và ý nghĩa này.

Ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Thịt hỗn hợp, món ăn độc đáo của người Thụy Sỹ
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.