Món ăn truyền thống mang biểu tượng may mắn của người Trung Hoa - Sủi cảo

Sủi cảo là một món ăn Trung Quốc rất dễ làm và tương đối phổ biến. Món ăn này còn được xem như là món ăn may mắn và được  dùng trong  dịp đầu năm mới ở Trung Quốc. Những viên sủi cảo có hình dáng rất giống với đồng tiền xưa của Trung Quốc tượng trưng cho sự giàu có và sung túc trong năm. Món ăn này cũng được dùng khá phổ biến trong các bữa tiệc sinh nhật, lễ giáng sinh, lễ tạ ơn hoặc mừng thọ.... dần dần sủi cảo đã trở nên rất phổ biến ở Trung Quốc và được bày bán khắp nơi  cũng là món ăn được ưa thích của nhiều thực khách nước ngoài.

Mỗi bà nội trợ Trung Quốc đều có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho gia đình. Nhân sủi cảo được làm từ rất nhiều loại như nhân thịt, nhân rau của hay nhân hải sản.... Phần lớn các địa phương ở Trung Quốc đều gói sủi cảo theo hình bán nguyệt truyền thống. Một số vùng nông thôn còn in hình bông lúa nặng trĩu rất tỉ mỉ lên vỏ sủi cảo. Đặc biệt, theo truyền thống của người dân Trung Quốc, một bát sủi cảo đều phải có số viên sủi cảo chẵn, cấm kị số lẻ. Số chẵn  tượng trưng cho sự may mắn và tròn đầy.

Sủi cảo là một trong những món ăn đường phốđược đặc biệt yêu thích ở Trung Hoa. Tại bất kỳ khu chợ nào hay các nhà hàng bình dân du khách cũng đều có thể thưởng thức món ăn này. Việc thưởng thức những viên sủi cảo nóng hổi với hương vị vô cùng đậm đà của nhân bánh sẽ là những trải nghiệm vô cùng đáng nhớ cho chuyến du lịch khám phá Trung Quốc của du khách.

Nguồn ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Món ăn truyền thống mang biểu tượng may mắn của người Trung Hoa - Sủi cảo
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.