Nét văn hóa bia độc đáo của người Bỉ

Đối với người dân Bỉ, bia không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống mà bia nó còn là một phần tất yếu trong cuộc sống, trong văn hoá truyền thống của Bỉ. Du lịch Bỉ, để chọn ra một loại bia để thưởng thức quả thực không hề đơn giản chút nào.Bởi đất nước này có tới hơn 1000 loại bia, trong đó có nhiều loại thơm ngon được cả thế giới ưa chuộng như bia đen, bia đỏ, bia trắng, bia do tu viện làm,… Mỗi quán bia bỉ thường có từ 20 đến 30 loại bia khác nhau nên rất khó cho những người hiểu biết ít về loại đồ uống này lựa chọn.

Nếu tìm hiểu, bạn sẽ thấy bia được làm từ hạt đại mạch đã nảy mầm, sấy khô cho lên men, rồi ướp hoa bia để tạo thành bia vàng, ướp đường trưng để cho ra bia nâu, nếu ướp chất cay thì sẽ tạo ra bia đắng.

Cũng có khi chế bia bằng các loại ngũ cốc hoặc hoa quả. Thành phấn bia có các chất: glucide, proteine, vitamine, muối khoáng,… Một điều khá thú vị là bia nấu trong tu viện lại có truyền thống lâu đời ở Bỉ. Trong đó, nổi tiếng nhất là bia Trappist của dòng Xito khổ hạnh nấu.

Ở nhiều nơi, uống bia đã được tôn vinh thành nghệ thuật, văn hóa. Người Đức thường uống bia vào những ngày cuối tuần để trò chuyện. Còn người Bỉ, họ uống bia hàng ngày, trong các quán cà phê. Với người Bỉ bia như là thức uống không thể thiếu, nó cũng giống như người Pháp uống rượu vang vậy. Họ có thể uống bia và ngồi tán ngẫu hàng giờ hay chơi bi-a. Người Bỉ rót bia thường không bao giờ rót cạn chai và uống cũng vậy. Họ không bao giờ uống cạn hết.

Sự đa dạng trong hương vị lẫn màu sắc và công thức sản xuất bia độc đáo là điều hiếm nước nào làm được như nước Bỉ. Chính điều đó đã tạo nên niềm tự hào trong văn hóa và ẩm thực Bỉ.

Đến tháng 9 hàng năm, Belgian Beer Weekend, lễ hội bia Bỉ lại diễn ra với sự tham gia của rất nhiều nhà sản xuất bia trên toàn nước Bỉ. Lễ hội tổ chức tại Quảng trường trung tâm của Brussels – Grand Place, quảng trường đẹp nhất Châu Âu. Vào những ngày diễn ra lễ hội Quảng trường thơ mộng lại biến thành một quầy bar lớn nhất thế giới. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá nét thú vị của lễ hội bia nhé.

Nguồn ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Nét văn hóa bia độc đáo của người Bỉ
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.