Tìm bằng được những đặc sản này tại Nha Trang

Bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang nổi tiếng phải ăn với mỡ hành mới ngon. Để bánh căn có thêm vị và nhiều dinh dưỡng hơn, người ta chế biến thêm vào đó một chút trứng, thịt bò hay mực lúc đúc bánh. Bánh căn Nha Trang có vị bùi bùi của bột gạo, vị thơm ngậy của trứng, vị chút mặn của mắm nêm và chua- ngọt dịu của xoài bằm nhỏ…Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một cảm giác muốn ăn mãi không thôi.

Yến sào

Yến là thực phẩm rất nổi tiếng tại Nha Trang với giá trị dinh dưỡng của nó, yến sào với hàm lượng đạm cao, lượng mỡ thấp, có tác dụng bổ phổi, thanh nhiệt, bổ huyết, kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên và trong yến có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng giúp tăng sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, tăng tuổi thọ, trẻ hóa tuổi xuân…

Gà chỉ Cam Ranh

Gọi là gà “chỉ” Cam Ranh bởi đến đây, bước vào quán, du khách là người trực tiếp ra vườn tự tay chọn lựa gà. Khách chỉ con nào, chủ quán sẽ bắt con ấy. Muốn chế biến món gì, chỉ cần nêu ý tưởng chủ quán sẽ phục vụ đúng yêu cầu. Nếu không phải dân “sành ăn”, có thể nhờ chủ quán “tham mưu”

Vịt Cầu Dứa

Nha Trang có một “Khu phố Vịt” thuộc vùng Cầu Dứa, cách về phía Nam trung tâm thành phố chừng 4km. Tại nơi đây, những món vịt được ra lò nhanh chóng nổi danh, trở thành món đặc sản. Vịt ở đây rất chắc thịt, thịt ngọt, mềm và cực thơm. Có thể nói, món tiết canh chính là điểm nhấn đặc trưng cho khu phố ẩm thực này.

Bò nướng Lạc Cảnh

Thịt bò Lạc Cảnh ở đây không thể lẫn với nơi nào khác. Bí quyết làm nên vị ngon của món thịt bò này nằm ở công thức trộn thịt bò, thịt bò được trộn ngấm đều với mật ong cùng hơn 10 gia vị của quán làm. Sau khi được thái hình bàn cờ và nướng trên than hoa đỏ hồng, bò sẽ được ăn kèm với rau sống, bánh mì hoặc bánh tráng.

Ốc giấm

Ốc giấm Nha Trang là một trong số những loại ốc đặc trưng của vùng biển Nha Trang. Đây là một loại ốc có thịt khá dày, ngọt và giòn. Ốc giấm có thể mang tẩm bột rồi chiên, xào lên hoặc làm gỏi tùy thích…Loại ốc này khá phổ biến ở Nha Trang nên việc tìm và thưởng thức nó không phải chuyện khó khăn.

Cơm niêu Nhà Đỏ

Cơm niêu Nhà Đỏ là hình ảnh một niêu cơm được nấu bằng gạo thơm và dẻo. Món ăn này có mặt ở chuỗi nhà hàng nổi tiếng có tên là Nhà Đỏ, để có được thương hiệu này, gạo là nguyên liệu cần chú ý nhất,  gạo được sử dụng để nấu cơm luôn là loại cao cấp, vị ngon đặc trưng nhất, theo kinh nghiệm thì gạo thường phải trắng tinh, còn thơm và mới có hai đầu nhọn, hạt gạo thường dẹt đó mới là gạo ngon.

Nguồn ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Tìm bằng được những đặc sản này tại Nha Trang
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.