Nức tiếng đặc sản Maldives

Món Mas Huni 

Là hỗn hợp được chế biến bằng cách cắt thái nhỏ hết một số nguyên liệu đặc trưng như cá ngừ, hành tây, ớt, đồng thời trộn đều lên với cùi dừa được xay nhuyễn. Món này khi ăn thường được kèm với một vài miếng bánh mì cắt lát đã được nướng giòn và uống kèm với chút trà nóng ngọt.

Breadfrui 

Hay còn có tên gọi khác là Sakê- một loại rau trồng theo mùa, Breadfrui rất giàu tinh bột, trước khi ăn, người ta phải rang, nướng, chiên hoặc luộc lên thì mới ăn được. Breadfrui dùng để nấu cà ri theo một công thức đặc biệt ta sẽ được món Breadfrui cà ri tuyệt ngon. Khi nấu chín, mùi của breadfrui được mô tả như món khoai tây giống, hoặc vị tương tự như bánh mì vừa mới nướng.Đây là món quen thuộc vào buổi sáng của người dân Maldives bởi sự giàu dinh dưỡng và ý nghĩa của nó.

Gulha

Cá hun khói với dừa nạo và hành được người Maldives bản địa gọi là Gulha. Gulha thực chất là bánh bao, kích thước nhỏ như quả bóng bàn và có hình dáng tròn. Nhân bên trong những chiếc bánh Gulha được tạo ra bao gồm cá ngừ, dừa nạo, hành tây thái nhỏ và được bỏ vào thêm một chút ớt xay nhuyễn. Khi đã chuẩn bị xong hỗn hợp nhân, người ta chỉ cần đặt tất cả vào bên trong bánh, nặn tròn rồi đem chiên.

Cà ri Riha 

Là món ăn rất phổ biến. Sốt cà ri được chế biến mang nhiều hơi hướng của biển với đặc sản là nguyên liệu chủ đạo, cà ri thường rất ít rau mà chú trọng nhiều hơn vào thực phẩm mang tính đạm.

Nguồn ảnh: Internet

Các bạn đang xem bài viết Nức tiếng đặc sản Maldives
Vui lòng ghi nguồn https://bestour.com.vn khi đăng tải lại bài viết này.